高中生物選修一知識(shí)點(diǎn)？1、蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸，其基本組成元素是C、H、O、N。2、人和動(dòng)物細(xì)胞的染色體上本來就存在著與癌有關(guān)的基因：抑癌基因和原癌基因。3、水在細(xì)胞中存在形式：自由水、結(jié)合水。4、細(xì)胞中含有最多的化合物：水。5 、核酸種類：DNA和RNA;基本組成元素：C、H、O、N、P。6、那么，高中生物選修一知識(shí)點(diǎn)？一起來了解一下吧。
生物在理綜大科里舉足輕重，看似簡單，實(shí)則非常重要，于是，生物的學(xué)習(xí)也就變得重要起來。下面我給大家分享一些高中生物選修一的知識(shí)點(diǎn)，希望能夠幫助大家!
高中生物選修一的知識(shí)1
傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)
1.果酒制作：
1)原理：酵母菌的無氧呼吸 反應(yīng)式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌種來源：附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養(yǎng)的酵母菌。
3)條件：18-25℃，密封，每隔一段時(shí)間放氣(CO2)
4)檢測(cè)：在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈灰綠色。
2、果醋制作：
1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。
O2，糖源充足時(shí)，將糖分解成醋酸
O2充足，缺少糖源時(shí)，將乙醇變?yōu)橐胰僮優(yōu)榇姿帷?/p>
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O
2)條件：30-35℃，適時(shí)通入無菌空氣。
3、腐乳制作：
1)菌種：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。
2)原理：毛霉產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和aa ;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3)條件：15-18℃，保持一定的濕度。
4)菌種來源：空氣中的毛霉孢子或優(yōu)良毛霉菌種直接接種。
5)加鹽腌制時(shí)要逐層加鹽，隨層數(shù)加高而增加鹽量，鹽能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。
學(xué)習(xí)生物要講究方法和技巧，更要學(xué)會(huì)對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納整理。接下來我為你整理了高中生物選修一知識(shí)點(diǎn)總結(jié)，一起來看看吧。
高中生物選修一知識(shí)點(diǎn)：DNA的粗提取與鑒定
提取DNA的溶解性原理包括DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同;DNA不溶于酒精。
DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度的特點(diǎn)：在0.14mol/L時(shí)溶解度最小;要使DNA溶解，需要較高濃度?要使DNA析出，又需要0.14mol/L的濃度?
在溶解細(xì)胞中的DNA時(shí)，人們通常選用2mol/LNaCl溶液;將DNA分子析出的方法是向溶有DNA的NaCl溶液中緩慢注入蒸餾水，以稀釋NaCl溶液。酒精是一種常用有機(jī)溶劑，但DNA卻不能溶于酒精(特別是95%冷卻酒精)，但細(xì)胞中蛋白質(zhì)可溶于酒精。
從理論上分析，預(yù)冷的乙醇溶液具有以下優(yōu)點(diǎn)。一是抑制核酸水解酶活性，防止DNA降解;二是降低分子運(yùn)動(dòng)，易于形成沉淀析出;三是低溫有利于增加DNA分子柔韌性，減少斷裂。
采用DNA不溶于酒精的原理，可以達(dá)到的目的是：將DNA和蛋白質(zhì)進(jìn)一步分離。
提取DNA還可以利用DNA對(duì)酶、高溫和洗滌劑的耐受性原理。利用該原理時(shí)，應(yīng)選用蛋白酶，因?yàn)槊妇哂袑Ｒ恍裕鞍酌钢凰獾鞍踪|(zhì)而不會(huì)對(duì)DNA產(chǎn)生影響。
1、蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸，其基本組成元素是C、H、O、N。
2、人和動(dòng)物細(xì)胞的染色體上本來就存在著與癌有關(guān)的基因：抑癌基因和原癌基因。
3、水在細(xì)胞中存在形式：自由水、結(jié)合水。
4、細(xì)胞中含有最多的化合物：水。
5 、核酸種類：DNA和RNA;基本組成元素：C、H、O、N、P。
6、DNA的基本組成單位：脫氧核苷酸；RNA的基本組成單位：核糖核苷酸。
7、核苷酸的組成包括：1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮堿基。
8、DNA主要存在于中細(xì)胞核，含有的堿基為A、G、C、T。
RNA主要存在于中細(xì)胞質(zhì)，含有的堿基為A、G、C、U。
9、細(xì)胞的主要能源物質(zhì)是糖類，直接能源物質(zhì)是ATP。
高中生物選修教材知識(shí)點(diǎn)總結(jié)（一）
1、穩(wěn)態(tài)：神經(jīng)系統(tǒng)、體液和免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)下，內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定
溫度、pH、滲透壓，水、無機(jī)鹽、血糖等化學(xué)物質(zhì)含量
血漿 7.35—7.45 緩沖對(duì) NaHCO3/H2CO3 Na2HPO4/NaH2PO4
2/3細(xì)胞內(nèi)液 組織液
2、65%體液 1/3細(xì)胞外液 血漿 淋巴
（內(nèi)環(huán)境） 不是血液 血液>血漿>血清
食物 排尿
3、體內(nèi)水來源 飲水 水排出途徑 出汗 皮膚
代謝水（有氧呼吸）面蟲、駱駝 呼氣 肺
（氨基酸脫水縮合） 排遺 消化道
4、K不吃也排 不經(jīng)過出汗排
腎上腺分泌醛固酮（固醇） 保Na排K
高溫工作、重體力勞動(dòng)、嘔吐、腹瀉→→應(yīng)特別注意補(bǔ)充足夠的水、Na（食鹽）
細(xì)胞外液滲透壓下降，出現(xiàn)四肢發(fā)冷、血壓下降、心率加快
K對(duì)細(xì)胞內(nèi)液細(xì)胞滲透壓起決定作用，維持心肌緊張、心肌正常興奮性 K心
5、血糖三來源（食物、分解、轉(zhuǎn)化） 三去向
糖的主要功能：供能
胰島素 唯一降血糖激素；增加糖的去路，減少糖的來源 胰高血糖素、 腎上腺素 升血糖
胰高血糖素促進(jìn)胰島素分泌，胰島素卻抑制胰高血糖素分泌
血 糖 升 高
↓ ↑ ↑
下丘腦某區(qū)域→胰島B細(xì)胞 胰高血糖素↑ 腎上腺素↑
↓ ↑ ↑
胰島素↑ 胰島A細(xì)胞 腎上腺髓質(zhì)
↓ ↑ ↑ 下丘腦另一區(qū)域
血 糖 降 低
<50-60 低早 <45 低晚 >130高 >160-180糖尿
一次性攝糖過多，暫時(shí)尿糖 持續(xù)糖尿不一定糖尿病，如腎炎重吸收不行
糖尿病 血糖高且有糖尿 驗(yàn)?zāi)蝌?yàn)血 三多一少癥狀？
不吃少吃多吃含膳食纖維多的粗糧和蔬菜
6、營養(yǎng)物質(zhì)：
蛋白質(zhì)不足：嬰幼兒、兒童、少年生長發(fā)育遲緩、體重過輕 成年人浮腫
提供能量
營養(yǎng)物質(zhì)功能 提供構(gòu)建和修復(fù)機(jī)體組織的物質(zhì)
提供調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能的物質(zhì)
維生素：維持機(jī)體新陳代謝、某些特殊生理功能
VA：夜盲癥
維生素 VB：腳氣病
VC：壞血病
VD：佝僂病、骨軟化病、骨質(zhì)疏松癥
7、溫度感受器分為冷覺感受器和溫覺感受器（分布皮膚、粘膜、內(nèi)臟器官）
體溫來自代謝釋放熱量（不是ATP提供），體溫恒定是產(chǎn)熱量，散熱量動(dòng)態(tài)平衡結(jié)果
寒冷 炎熱
↓ ↓
皮膚冷覺感受器 溫覺感受器 血管
↓傳入神經(jīng) ↓ 立毛肌
下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞 下丘腦 骨骼肌
傳出神經(jīng) ↓ 汗
皮膚血管收縮 骨骼肌戰(zhàn)粟（產(chǎn)能特多） 血管舒張
皮膚立毛肌收縮 皮膚立毛肌收縮 汗液分泌增多
↓雞皮疙瘩 腎上腺素↑
縮小汗毛孔 甲狀泉激素↑
減少散熱 增加產(chǎn)熱 散熱量增加 不能減少產(chǎn)熱
調(diào)節(jié)水分、血糖、體溫
8、下丘腦 分泌激素：促激素釋放激素 抗利尿激素
感受刺激：下丘腦滲透壓感受器
傳導(dǎo)興奮：產(chǎn)生渴覺
第一道防線：皮膚、粘膜等
非特異性免疫（先天免疫）第二道防線：體液中殺菌物質(zhì)、吞噬細(xì)胞
9、免疫 特異性免疫（獲得性免疫） 第三道防線：體液免疫和細(xì)胞免疫
在特異性免疫中發(fā)揮免疫作用的主要是淋巴細(xì)胞
淋巴細(xì)胞的起源和分化：胸腺—T 骨髓—B
免疫細(xì)胞：B、T
免疫系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ) 免疫器官：扁桃體、淋巴結(jié)、脾
免疫物質(zhì)：抗體、淋巴因子（白介素、干擾素）
10、抗原特點(diǎn)：①一般異物性 但也有例外：如癌細(xì)胞、損傷或衰老的細(xì)胞
②大分子性
③特異性 抗原決定簇（病毒的衣殼）
11、體液免疫： 記憶細(xì)胞
↓ ↓再次受相同抗原刺激
抗原→→吞噬細(xì)胞→→T細(xì)胞→→B細(xì)胞→→→效應(yīng)B細(xì)胞→→→抗體
↑ （攝取處理） （呈遞） （識(shí)別）
感應(yīng)階段 反應(yīng)階段 效應(yīng)階段
效應(yīng)B細(xì)胞產(chǎn)生：抗體(免疫球蛋白)、抗毒素、凝集素
效應(yīng)T細(xì)胞產(chǎn)生：淋巴因子、干擾素、白細(xì)胞介素
識(shí)別抗原：B細(xì)胞、效應(yīng)T細(xì)胞、記憶B/T
效應(yīng)B細(xì)胞獲得有三途徑（直接、間接、記憶）
記憶細(xì)胞受相同抗原再次刺激后引起的二次免疫反應(yīng)：更迅速、更強(qiáng)
再次接受過敏原（概念）
過敏反應(yīng) 抗體分布 細(xì)胞表面
組織胺：體液調(diào)節(jié)
12、免疫失調(diào)引起的疾病 自身免疫疾病：風(fēng)濕…類風(fēng)濕…系統(tǒng)性紅斑狼瘡
先天性：先天性胸腺發(fā)育不全
免疫缺陷病 獲得性：艾滋病、肺炎、氣管炎
（人類免疫缺陷病毒） HIV↓攻擊T細(xì)胞
（AIDS） 獲得性免疫缺陷綜合癥
13、色素吸收、傳遞、轉(zhuǎn)換光能 色素不能儲(chǔ)存光能
蛋白質(zhì)、氨基酸也不能儲(chǔ)存
少數(shù)特殊狀態(tài)葉綠素a 最終電子供體：水
高能量、易失電子 光能→ 電能 最終電子受體:NADP+
14、C4植物：玉米、高梁、甘庶、莧菜
既C3又C4 CO2固定能力強(qiáng) 先CO2+C3→C4
C3、C4葉肉細(xì)胞都含正常葉綠體
選修 C3維管束鞘細(xì)胞無葉綠體
圖 C4維管束鞘細(xì)胞含無基粒的葉綠體 不進(jìn)行光反應(yīng)
(P29) C4植物花環(huán)型結(jié)構(gòu) 里圈：維管束鞘細(xì)胞 外圈：部分葉肉細(xì)胞
降低呼吸消耗 增加凈光合量
15、提高產(chǎn)量 延長光合作用時(shí)間 光：光質(zhì)、強(qiáng)度、長短
提高農(nóng)作物對(duì) 增大光合作用面積 溫度：影響酶的活性
光能利用率 提高光合作用效率 水
礦質(zhì)元素 N、P、K、Mg
CO2 農(nóng)家肥、CO2發(fā)生器
16、生物固氮：N2 → NH3
根瘤菌的特異性：蠶豆根瘤菌侵入蠶豆、菜豆、豇豆；大豆根瘤菌侵入大豆。
高中生物選修一 知識(shí)點(diǎn)
課題一 菊花的組織培養(yǎng)
1. 植物組織培養(yǎng)的基本過程
- 細(xì)胞分化：生物個(gè)體發(fā)育過程中，細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上出現(xiàn)穩(wěn)定性差異的過程。
- 脫分化：高度分化的植物組織或細(xì)胞產(chǎn)生愈傷組織的過程。
- 再分化：脫分化產(chǎn)生的愈傷組織繼續(xù)培養(yǎng)后，重新分化成根或芽等器官的過程。
2. 植物細(xì)胞工程
- 每個(gè)生物細(xì)胞都具有全能性，但在生物體的生長發(fā)育過程中并不表現(xiàn)出來。
3. 植物組織培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用
- 實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品種的快速繁殖
- 培育脫毒作物
- 制作人工種子
- 培育作物新品種
- 細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)
4. 影響植物組織培養(yǎng)的條件
- 材料選擇：不同植物組織，培養(yǎng)的難易程度差別很大。
- 營養(yǎng)：配制適宜的培養(yǎng)基，如MS培養(yǎng)基。
- 激素：生長素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵。
- 環(huán)境條件：PH、溫度、光等。
5. 操作流程
- 外植體的消毒
- 接種
- 培養(yǎng)
- 移栽
課題二 月季的花藥培養(yǎng)
1. 被子植物的花粉發(fā)育
- 花粉是由花粉母細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)分裂而形成的單倍體生殖細(xì)胞。
2. 產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑
- 胚狀體發(fā)育為植物
- 愈傷組織分化成植株
3. 影響花藥培養(yǎng)的因素
- 親本的生理狀況
- 合適的花粉發(fā)育時(shí)期
- 花蕾選擇
- 親本植株的生長條件
- 材料的選取和消毒
- 接種和培養(yǎng)
4. 植物組織培養(yǎng)技術(shù)與花藥培養(yǎng)技術(shù)的相同之處和不同之處
- 相同之處：培養(yǎng)基配制方法、無菌技術(shù)及接種操作等基本相同。
以上就是高中生物選修一知識(shí)點(diǎn)的全部內(nèi)容，高中生物選修一的知識(shí)1 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù) 1.果酒制作: 1)原理:酵母菌的無氧呼吸 反應(yīng)式:C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。 2)菌種來源:附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養(yǎng)的酵母菌。 3)條件:18-25℃,密封,每隔一段時(shí)間放氣(CO2) 4)檢測(cè):在酸性條件下,重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈灰綠色。 2、。
